नई दिल्ली। इंडियन रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कॉरपोरेशन (IRCTC), राज्य द्वारा संचालित कंपनी जो भारतीय रेलवे को टिकटिंग और पर्यटन सेवाएं प्रदान करती है, जल्द ही ऑन-बोर्ड खानपान सेवाओं और अन्य सुविधाओं को बहाल कर सकती है।
 
रेलवे में कैटरिंग की सुविधा देने वाली आईआरसीटीसी चाहती है कि कैटरिंग सेवा बहाल हो। ताकि यात्रियों को पैक्ड फूड की जगह पेंट्री टैक्स में तैयार ताजा खाना उपलब्ध कराया जा सके।
 
सूत्रों के अनुसार इन मूलभूत सुविधाओं को फिर से शुरू करने की मांग जोरों पर है. और, इसी को देखते हुए रेलवे इन सुविधाओं को जल्द शुरू करने पर विचार कर रहा है।
 
पिछले दो साल से बंद आईआरसीटीसी का मुख्य व्यवसाय कैटरिंग है, ऐसे में इसने चिंता भी जताई है कि कैटरिंग बंद होने से आईआरसीटीसी के शेयर पर नकारात्मक भावना आएगी और इससे उसके शेयर मूल्य पर असर पड़ेगा। 
 
आईआरसीटीसी की मूल कंपनी रेलवे और रेल मंत्रालय की इसमें बड़ी हिस्सेदारी है। रेलवे को इस नुकसान से बचने के लिए खानपान सेवा फिर से शुरू करने पर भी विचार करना होगा।
 
मार्च 2020 से, रेलवे ने COVID-19 महामारी-ट्रिगर लॉकडाउन में वृद्धि के मद्देनजर खाद्य खानपान व्यवसाय और अन्य सेवाओं, जैसे कि बेडरोल, कंबल प्रदान करना, को निलंबित कर दिया था। खानपान सेवाओं के ठप होने से लाखों लोगों का रोजगार भी प्रभावित हुआ है।
 
बाद में, अगस्त 2021 में, भारतीय रेलवे खानपान और पर्यटन सहयोग (IRCTC) ने ई-खानपान सेवाओं को फिर से शुरू किया।
 
यात्री सुविधाओं की देखभाल के लिए गठित रेल मंत्रालय के तहत एक वैधानिक संगठन निकाय यात्री सुविधा समिति (पीएसी) ने विभिन्न रेलवे स्टेशनों का दौरा किया और कर्मियों और यात्रियों से प्रतिक्रिया मांगी। यह पाया गया कि सर्दियों से पहले खानपान सेवाओं को बहाल करने और ट्रेनों में लिनन कंबल को फिर से शुरू करने की भारी मांग है।
 
रेलवे  ने अपनी खानपान सेवाओं के आसपास एक सर्वेक्षण भी किया। २०,००० यात्रियों के बीच किए गए सर्वेक्षण में पाया गया कि ८०% पैक किए गए भोजन पर पके हुए भोजन को पसंद करते हैं।